Kemudian masukkan cumi basah dan tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (kaldu jamur) secukupnya. Tambahkan air dan asam jawa, lalu masak hingga matang sampai air sedikit menyusut. Tes rasa dan cumi basah kuah hitam ini pun siap untuk disajikan. Nah, itulah 11 resep dan cara memasak cumi basah yang lezat dan sehat. Walaupunbahan yang digunakan sangat banyak, tetapi prosesnya sendiri cukup sederhana. Baca juga: Kedai Assam Laksa Air Itam Berumur 66 Tahun di Malaysia Tutup. Berikut ini resep Assam Laksa khas Penang berdasarkan buku " 500 Resep Kue dan Masakan: Koleksi Kursus Masak Ny. Lauw yang Paling Diminati " (2010) karya Chendawati terbitan PT. campurikan pari, jahe, kunyit, lengkuas, serai, bumbu tumbuk, dan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga ikan matang dan air menyusut hingga setengah dari jumlah semula. 2, Masukkan terong, asam kandis, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak kembali dengan api kecil hingga terung lunak. Ikangurame asam pedas ini biasanya disajikan di restoran. Kalau mau bikin sendiri juga tak sulit. Sajian populer adalah gurame asam manis atau gurame goreng dan bakar. Untuk mendapatkan rasa gurih yang enak, Masakan : Gurame Asam Pedas: Durasi Persiapan : 15: Menit: Durasi Masakan : 15: Menit: Total Durasi : 30: Menit: Bahan : 1 Tumis bawang dan semua cabai sampai harum. 2. Masukkan cumi, daun salam, jahe, beri garam, gula, kaldu jamur, beri air sedikit. 3. Masak dan tutup panci selama 15 menit, tunggu sampai air menyusut dan kental, koreksi rasa dan sajikan. 7. Cumi hitam pedas. foto: Instagram/@resepmasakanemakku. xjeU.

resep masakan ikan mas asam manis pedas